旺顺阁鱼头泡饼的做法

• 面食, 鱼的做法

旺顺阁鱼头泡饼的做法：

材料：

  • 鱼头1个
  • 面粉适量
  • 鸡蛋1个
  • 葱花适量
  • 姜末适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鱼头清洗干净，切成小块。
  2. 将面粉、鸡蛋、葱花、姜末、盐、胡椒粉和清水混合成面糊。
  3. 将鱼头块放入面糊中，搅拌均匀。
  4. 将锅烧热，加入适量的油。
  5. 将面糊倒入锅中，用铲子将面糊压扁成饼状。
  6. 煎至两面金黄色即可。

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