小烤箱纸杯蛋糕的做法
材料：
- 低筋面粉 60 克
- 细砂糖 40 克
- 鸡蛋 1 个
- 无盐黄油 40 克
- 牛奶 30 毫升
- 泡打粉 1/4 小匙
- 香草精 1/4 小匙
- 纸杯 6 个
步骤：
- 将无盐黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 将低筋面粉、泡打粉、香草精混合均匀，筛入碗中，搅拌均匀。
- 将融化的无盐黄油倒入碗中，搅拌均匀。
- 将牛奶倒入碗中，搅拌均匀。
- 将纸杯放入烤盘中，将面糊倒入纸杯中，约八分满。
- 将烤盘放入预热至 180 度的小烤箱中，烤 20 分钟左右，直到表面呈金黄色即可。
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