川味抄手伴料的做法
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美食食谱
川味抄手伴料的做法
材料:
- 猪肉馅:200克
- 抄手皮:适量
- 葱姜蒜:适量
- 香菜:适量
- 花生碎:适量
- 酱油:适量
- 醋:适量
- 辣椒油:适量
- 花椒粉:适量
- 盐:适量
做法:
- 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、花椒粉拌匀,备用。
- 将抄手皮包入馅料,捏紧收口。
- 将抄手放入沸水中煮熟,捞出备用。
- 将酱油、醋、辣椒油、花椒粉、葱姜蒜末混合成酱汁。
- 将煮熟的抄手放入碗中,淋上酱汁,撒上花生碎和香菜即可。
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