瘦肉海参炖汤的做法
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汤的做法
瘦肉海参炖汤的做法
材料:
- 瘦肉500克
- 海参2个
- 枸杞适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤:
- 将海参泡发,去掉内脏,洗净备用。
- 瘦肉切块,焯水后捞出备用。
- 将瘦肉、海参、枸杞、姜片、料酒和清水放入炖盅中,加盖,用大火炖30分钟。
- 加入适量盐调味,再炖10分钟即可。
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