煮红小豆水的做法：
1. 将红小豆洗净，加入适量清水浸泡2-3小时，使其变软。
2. 将浸泡好的红小豆放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到红小豆煮烂。
3. 加入冰糖，继续煮10分钟左右，直到冰糖完全融化。
4. 关火，让红小豆水稍微放凉，然后用滤网过滤掉红小豆渣即可。
5. 红小豆水可以热饮或冷饮，口感清甜，非常适合夏天饮用。
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