青椒鲜蘑的炒肉做法大全

• 做法大全

青椒鲜蘑的炒肉做法大全

青椒鲜蘑炒肉是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是一份简单易学的做法：

材料：

  • 猪肉：200克
  • 青椒：2个
  • 鲜蘑菇：适量
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 淀粉：适量
  • 色拉油：适量

步骤：

  1. 将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 青椒洗净去籽切成条状，鲜蘑菇洗净备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
  6. 加入青椒和鲜蘑菇翻炒均匀。
  7. 加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。

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