清水炖萝卜汤的做法
材料:
- 白萝卜1个
- 猪骨1kg
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
步骤:
- 将猪骨洗净,放入锅中加水煮沸,捞出洗净血沫备用。
- 白萝卜去皮,切成大块。
- 将煮沸的猪骨放入砂锅中,加入适量清水,放入白萝卜块、姜片和葱段。
- 大火煮沸后转小火炖煮2小时左右,加盐调味即可。
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