浇汁肥牛做法大全
浇汁肥牛做法：
1. 准备材料：肥牛肉片、葱姜蒜、青红椒、生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、淀粉、清水。
2. 肥牛肉片加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末，青红椒切丝备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肥牛肉片煸炒至变色。
5. 加入青红椒丝煸炒均匀。
6. 加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水煮开，勾芡即可。
7. 装盘即可享用。
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