酱油泡蒜子的做法大全
酱油泡蒜子的做法：
1. 准备好新鲜的大蒜，去掉外层的皮，留下整个蒜瓣。
2. 将蒜瓣放入干净的玻璃瓶中。
3. 倒入足够的酱油，使所有的蒜瓣都被完全覆盖。
4. 盖上瓶盖，放置在阴凉干燥的地方，静置一周左右。
5. 一周后，打开瓶盖，取出酱油泡蒜子即可食用。
酱油泡蒜子的食用方法：
1. 取出酱油泡蒜子，用刀将蒜瓣切成薄片。
2. 将蒜片放入碗中，倒入适量的酱油，拌匀即可食用。
3. 酱油泡蒜子可以作为调味料，加入炒菜、煮汤等菜肴中，增加风味。
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