可乐鸡翅最正宗的做法视频
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美食食谱
可乐鸡翅的最正宗做法视频：
1. 准备材料：鸡翅中500克、可乐一罐、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、糖适量、鸡精适量。
2. 鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
3. 生姜切片，葱切段备用。
4. 热锅凉油，将鸡翅煎至两面金黄色，捞出备用。
5. 锅中留底油，放入姜片和葱段爆香，加入适量料酒，炒匀。
6. 加入煎好的鸡翅，倒入可乐，加入适量盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、鸡精，翻炒均匀。
7. 将火调至中小火，盖上锅盖，煮至汁收干，鸡翅表面呈现出焦糖色即可。
8. 装盘，撒上葱花即可。
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