椒盐蘑菇的家常做法
椒盐蘑菇的家常做法
材料：
- 鲜蘑菇500克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
- 将蘑菇切成小块，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 将蘑菇块放入碗中，加入适量盐和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入腌制好的蘑菇块，小火煎至两面金黄。
- 加入葱姜蒜末和青红椒丝，翻炒均匀。
- 最后加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。
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