蒙古手抓羊肉的做法

• 美食食谱

蒙古手抓羊肉的做法

蒙古手抓羊肉是蒙古族传统的美食之一，制作方法如下：

  1. 准备羊肉、大葱、姜、蒜、辣椒等食材。
  2. 将羊肉切成小块，用盐、孜然粉、胡椒粉、料酒等调料腌制。
  3. 将大葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。
  4. 将腌制好的羊肉放入锅中煸炒至变色。
  5. 加入切好的大葱、姜、蒜、辣椒继续煸炒。
  6. 加入适量的水，煮至羊肉变软。
  7. 最后加入盐、味精等调味品即可。

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