花干烧鸡块的做法大全
花干烧鸡块的做法
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 花菜干 50克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉适量
做法：
- 鸡腿肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉腌制20分钟
- 花菜干用清水泡发，洗净备用
- 青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味
- 加入鸡块煸炒至变色
- 加入花菜干、青椒、红椒继续煸炒
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀
- 最后加入适量水，煮开后用淀粉水勾芡即可
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