土豆泥煎饼的家常做法：
1. 准备土豆泥、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉、油。
2. 将土豆泥、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒粉混合在一起，搅拌均匀。
3. 在平底锅中加热油，将混合物倒入锅中，用铲子将其压扁成饼状。
4. 煎至两面金黄色即可。
5. 可以根据个人口味加入葱花、芝士等配料。
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