油炸笋的做法视频
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美食食谱
油炸笋的做法视频：
1. 准备好笋，将笋去皮，切成长约5厘米的段。
2. 将笋段放入开水中焯水，焯水时间约为1分钟，捞出沥干水分备用。
3. 准备好面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋和适量的水，将这些材料混合均匀，制成糊状的面糊。
4. 将焯好水的笋段放入面糊中，用筷子或者手将面糊均匀地裹在笋段上。
5. 热锅凉油，将裹好面糊的笋段放入锅中，用中小火炸至金黄色，捞出沥干油分即可。
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