土豆炖海带炖肉的做法
材料：
- 土豆
- 海带
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 清水
步骤：
- 将土豆、海带、瘦肉分别洗净切块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入瘦肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮至无味。
- 加入适量清水，放入土豆和海带，煮开后转小火炖煮至土豆烂熟。
- 加入盐、鸡精、生抽、老抽、白糖调味，煮开后关火即可。
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