青菜炒蘑菇豆腐
材料:青菜、蘑菇、豆腐、蒜、盐、生抽、油
做法:
1.青菜洗净切段,蘑菇切片,豆腐切块,蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油,放入蒜末煸炒出香味。
3.放入豆腐块煸炒至两面金黄。
4.放入蘑菇煸炒至出水,放入青菜翻炒均匀。
5.加入盐和生抽调味,翻炒均匀即可。
蒜蓉炒青菜
材料:青菜、蒜、盐、油
做法:
1.青菜洗净切段,蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油,放入蒜末煸炒出香味。
3.放入青菜翻炒至变软。
4.加入盐调味,翻炒均匀即可。
豆腐炖蘑菇
材料:豆腐、蘑菇、姜、蒜、盐、生抽、油、水
做法:
1.豆腐切块,蘑菇切片,姜切片,蒜切末备用。
2.锅中倒入适量油,放入姜片和蒜末煸炒出香味。
3.放入豆腐块和蘑菇片煸炒至两面金黄。
4.加入适量水,水量要稍微多一些,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
5.加入盐和生抽调味,炖煮5分钟即可。
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