广西生吃羊血做法

• 美食食谱

广西生吃羊血做法

广西生吃羊血是一道传统美食，主要原料是新鲜的羊血。做法如下：

  1. 将新鲜的羊血倒入容器中，加入适量的盐和味精，搅拌均匀。
  2. 将羊血倒入蒸锅中，用旺火蒸10分钟。
  3. 取出蒸好的羊血，切成小块，放入碗中。
  4. 加入蒜末、辣椒油、醋、酱油等调料，搅拌均匀即可。

注意事项：

  • 一定要使用新鲜的羊血，不要使用冷冻的羊血。
  • 蒸羊血的时间不要过长，否则会影响口感。
  • 调料可以根据个人口味进行调整。

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