冬瓜排骨汤
材料：冬瓜、猪骨、枸杞、红枣、姜片、盐。
做法：1. 猪骨焯水后捞出备用；2. 冬瓜去皮去瓤切块备用；3. 红枣、枸杞洗净备用；4. 锅中加水，放入猪骨、姜片，大火煮沸后转小火煲2小时；5. 加入冬瓜、红枣、枸杞，继续煲30分钟；6. 加盐调味即可。
鸡汤
材料：鸡肉、姜片、盐。
做法：1. 鸡肉焯水后捞出备用；2. 锅中加水，放入鸡肉、姜片，大火煮沸后转小火煲2小时；3. 加盐调味即可。
南北杏鸽肉汤
材料：鸽肉、南北杏、红枣、枸杞、盐。
做法：1. 鸽肉焯水后捞出备用；2. 红枣、南北杏、枸杞洗净备用；3. 锅中加水，放入鸽肉、红枣、南北杏、枸杞，大火煮沸后转小火煲2小时；4. 加盐调味即可。
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