南瓜饼汤做法:
1.准备材料:南瓜、面粉、鸡蛋、盐、油、水。
2.将南瓜去皮切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出沥干备用。
3.将面粉、鸡蛋、盐和适量水混合成面糊,加入煮熟的南瓜块搅拌均匀。
4.平底锅中加入适量油,将面糊倒入锅中,用小火煎至两面金黄即可。
5.将煎好的南瓜饼切成小块备用。
6.将煮熟的南瓜块放入锅中,加入适量水煮开,放入南瓜饼块,煮至汤汁浓稠即可。
家常做法:
1.准备材料:南瓜、糯米粉、白糖、芝麻。
2.将南瓜去皮切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出沥干备用。
3.将糯米粉和白糖混合,加入适量水搅拌成面团。
4.将煮熟的南瓜块捣成泥状,加入面团中搅拌均匀。
5.将面团揉成长条状,切成小块,用手搓成圆形。
6.将搓好的圆形面团放入锅中,加水煮开,煮至面团浮起即可。
7.将煮熟的南瓜块放入碗中,加入煮好的圆形面团和适量汤汁,撒上芝麻即可。
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