东北酱羊骨头的做法大全

• 做法大全

东北酱羊骨头的做法

材料：

  • 羊骨头500克
  • 葱姜蒜适量
  • 豆瓣酱适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将羊骨头焯水后捞出备用。
  2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入豆瓣酱炒香。
  4. 加入羊骨头煸炒。
  5. 加入生抽、料酒、盐、糖和清水，煮开后转小火炖煮1-2小时。
  6. 炖煮至汤汁浓稠，羊骨头熟烂即可。

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