东北酱羊骨头的做法大全
东北酱羊骨头的做法
材料：
- 羊骨头500克
- 葱姜蒜适量
- 豆瓣酱适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将羊骨头焯水后捞出备用。
- 锅中放油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入豆瓣酱炒香。
- 加入羊骨头煸炒。
- 加入生抽、料酒、盐、糖和清水，煮开后转小火炖煮1-2小时。
- 炖煮至汤汁浓稠，羊骨头熟烂即可。
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