青椒酿肉家常做法视频
青椒酿肉家常做法视频：
1. 准备好青椒、猪肉末、葱姜蒜等食材。
2. 将青椒洗净，去掉蒂头，切成小段，用开水焯一下备用。
3. 猪肉末加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉等调料拌匀，腌制10分钟。
4. 将腌制好的猪肉末填入焯好水的青椒段中。
5. 热锅凉油，放入青椒酿肉，小火慢煎，煎至两面金黄色即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。
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