紫薯西米露牛奶的做法
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美食食谱
紫薯泥制作：
1. 将紫薯去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的紫薯放入容器中，用勺子压成泥状备用。
西米露制作：
1. 将西米浸泡在清水中，泡发至少2小时以上，直到西米变软。
2. 将泡发好的西米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火，煮至西米变透明，期间需不断搅拌，以免粘锅。
3. 煮好的西米放入冰水中，过凉水，沥干备用。
牛奶制作：
1. 将牛奶倒入锅中，加入适量糖，小火加热至糖完全融化。
紫薯西米露牛奶的制作：
1. 取一个大杯子，先放入一勺紫薯泥。
2. 再放入适量的西米。
3. 最后倒入热牛奶即可。
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