香菇筒子骨汤的做法
香菇筒子骨汤的做法
材料：
- 猪骨500克
- 香菇5朵
- 筒子骨500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨和筒子骨放入锅中，加入适量水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出备用。
- 香菇洗净切片备用。
- 姜片和葱段放入锅中煸炒出香味，加入料酒煮沸。
- 将猪骨和筒子骨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮2小时。
- 加入香菇和盐，再炖煮30分钟即可。
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