土豆泥
材料：土豆5个，黄油适量，牛奶适量，盐适量。
做法：1.将土豆去皮切成小块，放入锅中加水煮熟；2.将煮熟的土豆捞出，放入碗中，加入黄油、牛奶和盐，用打蛋器搅拌成泥即可。
土豆烧牛肉
材料：土豆5个，牛肉适量，洋葱适量，蒜适量，生姜适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，水淀粉适量。
做法：1.将土豆去皮切成小块，牛肉切成小块，洋葱、蒜、生姜切末备用；2.热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色，加入洋葱、蒜、生姜炒香；3.加入料酒、盐、生抽、老抽、糖和适量的水，煮开后加入土豆块，煮至土豆熟透；4.用水淀粉勾芡即可。
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