椰汁绿豆的做法视频：
椰汁绿豆是一道清凉可口的甜品，非常适合夏天食用。以下是制作椰汁绿豆的步骤：
- 准备材料：绿豆、椰汁、糖、水。
- 将绿豆洗净后浸泡在清水中，浸泡时间约为2小时。
- 将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮熟，煮熟的绿豆应该能够轻松压碎。
- 将煮熟的绿豆捞出，用清水冲洗干净，去除绿豆的皮。
- 将绿豆放入搅拌机中，加入适量的椰汁和糖，搅拌均匀成绿豆糊。
- 将绿豆糊倒入碗中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出凝固的绿豆糊，切成小块即可食用。
制作完成后，你可以根据个人口味添加适量的椰肉或其他水果作为装饰，增加口感和美观。
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