芹菜带鱼的家常做法：
1.准备好芹菜、带鱼、葱姜蒜等食材。
2.将带鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成段。
3.芹菜洗净后切成段，葱姜蒜切末备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5.放入带鱼段煸炒至变色。
6.加入芹菜段煸炒均匀。
7.加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖等调味料，翻炒均匀。
8.加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠即可。
9.最后撒上葱花即可。
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