卷粉皮的做法大全家常做法
卷粉皮是一道广东传统美食，制作方法简单，口感Q弹，非常受欢迎。以下是制作卷粉皮的家常做法：
材料：
- 粘米粉 200克
- 水 300毫升
- 油 适量
- 盐 适量
步骤：
- 将粘米粉放入碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀，直到没有颗粒状物质。
- 将锅烧热，涂上一层薄油，将适量的米浆倒入锅中，用小火煮至米浆凝固。
- 将凝固的米浆取出，放在案板上，用刀将其切成长条状。
- 将长条状的米浆放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮熟的米浆条放在案板上，用手将其卷起，即可制成卷粉皮。
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