鸡蛋蒸香菇的做法
1. 准备材料：鸡蛋2个，香菇适量，葱花适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。
2. 香菇洗净切片，鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、清水搅拌均匀，放入香菇片，撒上葱花。
3. 将碗放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
4. 取出后撒上适量的葱花即可。
家常做法
1. 准备材料：鸡蛋2个，香菇适量，葱姜蒜适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。
2. 香菇洗净切片，鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、清水搅拌均匀，放入香菇片，撒上葱姜蒜。
3. 将碗放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
4. 取出后撒上适量的葱花即可。
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