新鲜菠萝包子的做法

• 美食食谱

新鲜菠萝包子的做法

材料：

  • 面粉 300 克
  • 酵母 3 克
  • 白糖 30 克
  • 盐 3 克
  • 鸡蛋 1 个
  • 牛奶 150 毫升
  • 黄油 30 克
  • 菠萝 适量
  • 糖粉 适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、白糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，盖上湿布醒发 30 分钟。
  2. 将菠萝切成小块，加入适量糖粉拌匀备用。
  3. 将面团分成若干个小面团，擀成圆形，包入菠萝馅，收口朝下放在烤盘上，醒发 15 分钟。
  4. 在面团表面刷上蛋液，撒上糖粉，放入预热好的烤箱中，以 180 度烤 15-20 分钟即可。

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