油炸香芋酥的做法

• 美食食谱

油炸香芋酥的做法

材料：

  • 香芋 500 克
  • 糯米粉 200 克
  • 白糖 100 克
  • 油适量

步骤：

  1. 将香芋去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
  2. 将糯米粉和白糖加入香芋泥中，揉成面团。
  3. 将面团搓成小球状，压扁成饼状。
  4. 热锅凉油，将饼状面团放入油中炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油，即可食用。

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