猪肝煲汤的做法大全家常做法大全

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猪肝煲汤的做法

材料：

  • 猪肝250克
  • 生姜3片
  • 葱1根
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肝洗净，切成薄片，用料酒腌制10分钟
  2. 生姜切片，葱切段
  3. 热锅凉油，放入生姜和葱爆香
  4. 放入猪肝煸炒至变色
  5. 加入清水，大火煮沸后转小火煲1小时
  6. 加入适量盐调味即可

家常做法可以根据个人口味适量调整材料和调料的用量。

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