法式奶香片的做法博客

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法式奶香片的做法

材料：

  • 黄油 200克
  • 糖粉 80克
  • 低筋面粉 260克
  • 蛋黄 2个
  • 牛奶 20克

步骤：

  1. 将黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
  2. 加入蛋黄，搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉，用刮刀拌匀。
  4. 加入牛奶，揉成光滑的面团。
  5. 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏30分钟。
  6. 取出面团，擀成厚度约0.5厘米的片状。
  7. 用饼干模具将面团切割成所需形状。
  8. 将饼干放入烤盘中，放入预热至180度的烤箱中，烤10-15分钟即可。

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