炒土豆香肠的做法
1. 准备食材：土豆、香肠、葱、姜、蒜。
2. 土豆去皮切块，香肠切片，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入香肠煸炒出香味。
5. 加入土豆块煸炒至表面微微焦黄。
6. 加入适量盐、生抽、老抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
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