炒土豆香肠的做法
1. 准备食材：土豆、香肠、洋葱、蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、油。
2. 土豆去皮切块，香肠切片，洋葱切丝，蒜切末。
3. 热锅凉油，放入土豆块煸炒至微黄色，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入香肠片煸炒出香味，加入洋葱丝和蒜末煸炒至香味四溢。
5. 将煸炒好的土豆块倒入锅中，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉翻炒均匀即可。
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