豆泡汤做法和配方

豆泡汤做法:

1. 准备好豆腐、肉末、葱姜蒜等食材。

2. 将豆腐切成小块,肉末用盐、料酒、淀粉腌制一下。

3. 热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入肉末煸炒至变色。

4. 加入适量清水,放入豆腐块,煮开后转小火煮10分钟左右。

5. 加入盐、鸡精、胡椒粉等调味料,煮开即可。

豆泡汤配方:

豆腐、肉末、葱姜蒜、盐、料酒、淀粉、清水、鸡精、胡椒粉。

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