凉拌糖醋小木耳做法大全

• 做法大全

凉拌糖醋小木耳做法

材料：

  • 小木耳 100 克
  • 胡萝卜 50 克
  • 黄瓜 50 克
  • 红椒 1 个
  • 葱姜蒜适量
  • 糖 适量
  • 醋 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 香油 适量

做法：

  1. 小木耳提前泡发，洗净沥干水分，切成丝。
  2. 胡萝卜、黄瓜、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
  3. 将小木耳、胡萝卜、黄瓜、红椒放入碗中，加入适量的糖、醋、生抽、盐，拌匀腌制 10 分钟。
  4. 将腌制好的小木耳和蔬菜装盘，淋上适量的香油即可。

小贴士：

  • 小木耳泡发后要洗净沥干水分，否则口感会有些涩。
  • 腌制时间不要过长，否则会影响口感。
  • 可以根据个人口味适量调整糖、醋、盐的用量。

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