凉拌糖醋小木耳做法大全
凉拌糖醋小木耳做法
材料：
- 小木耳 100 克
- 胡萝卜 50 克
- 黄瓜 50 克
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
做法：
- 小木耳提前泡发，洗净沥干水分，切成丝。
- 胡萝卜、黄瓜、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 将小木耳、胡萝卜、黄瓜、红椒放入碗中，加入适量的糖、醋、生抽、盐，拌匀腌制 10 分钟。
- 将腌制好的小木耳和蔬菜装盘，淋上适量的香油即可。
小贴士：
- 小木耳泡发后要洗净沥干水分，否则口感会有些涩。
- 腌制时间不要过长，否则会影响口感。
- 可以根据个人口味适量调整糖、醋、盐的用量。
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