油爆青椒做法视频
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美食食谱
油爆青椒做法视频:
1. 准备青椒、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、油。
2. 青椒洗净去蒂,切成小块;蒜末、生姜末备好。
3. 热锅凉油,油热后放入青椒煸炒,炒至青椒变色后盛出备用。
4. 锅中留底油,放入蒜末、生姜末煸炒出香味,加入少许盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖炒匀。
5. 将炒好的青椒倒入锅中,翻炒均匀即可。
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