芹菜香干榨菜肉丝的做法
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美食食谱
芹菜香干榨菜肉丝的做法
材料：
- 芹菜 适量
- 香干 适量
- 榨菜 适量
- 瘦肉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
- 油 适量
做法：
- 芹菜洗净切段，香干切丝，榨菜切丝，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
- 瘦肉加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入香干、榨菜、芹菜煸炒均匀。
- 加入清水，煮开后加盐调味即可。
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