芹菜香干榨菜肉丝的做法大全
芹菜香干榨菜肉丝的做法
材料：
- 芹菜适量
- 香干适量
- 榨菜适量
- 瘦肉适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 鸡精适量
- 油适量
做法：
- 芹菜洗净切成丝，香干切成丝，榨菜切成小段，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 瘦肉加入盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精拌匀腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入芹菜、香干、榨菜翻炒均匀，加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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