四川椒麻鸡做法视频

• 美食食谱

四川椒麻鸡做法视频：

1. 准备材料：鸡肉、花椒、干辣椒、葱姜蒜、料酒、盐、酱油、白糖、醋、香油。

2. 将鸡肉切成小块，加入料酒、盐、酱油腌制15分钟。

3. 将花椒、干辣椒炒香备用。

4. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。

5. 加入炒香的花椒、干辣椒，翻炒均匀。

6. 加入适量盐、白糖、醋，翻炒均匀。

7. 最后加入香油，翻炒均匀即可。

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