水晶粉丝煲做法大全
水晶粉丝煲做法：
1. 准备材料：水晶粉丝、鸡肉、虾仁、蘑菇、胡萝卜、豆腐等。
2. 将水晶粉丝用温水泡软备用。
3. 鸡肉切块，虾仁去壳去头，蘑菇切片，胡萝卜切片，豆腐切块备用。
4. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色，加入虾仁、蘑菇、胡萝卜、豆腐等煸炒均匀。
5. 加入适量清水，煮开后加入水晶粉丝，煮至粉丝透明熟软。
6. 加入盐、鸡精等调味料，煮开后即可关火，撒上葱花即可食用。
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