饭店油闷花生米的做法大全
饭店油闷花生米的做法大全
饭店油闷花生米是一道非常受欢迎的小吃，下面是一份简单易学的做法：
材料：
- 花生米500克
- 食用油适量
- 盐适量
- 八角适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
步骤：
- 将花生米用清水洗净，沥干水分备用。
- 将锅烧热，倒入适量的食用油，放入八角、干辣椒和花椒煸炒出香味。
- 将洗净的花生米倒入锅中，翻炒均匀。
- 加入适量的盐，继续翻炒至花生米变色，表面微微焦黄即可。
- 关火，将炒好的花生米捞出沥干油分，晾凉后即可食用。
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