烀小土豆咸菜的做法：
1. 准备食材：小土豆、咸菜、葱姜蒜等。
2. 将小土豆洗净去皮，切成小块；咸菜洗净切碎；葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 加入切好的小土豆和咸菜，煸炒均匀。
5. 加入适量的水，烧开后转小火煮烂小土豆。
6. 最后根据个人口味加盐、鸡精等调味品即可。
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