辣味土豆片
材料：
- 土豆
- 盐
- 辣椒粉
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将土豆洗净去皮，切成薄片，用清水浸泡10分钟，去掉淀粉。
- 将土豆片放入碗中，加入盐、辣椒粉、淀粉，搅拌均匀。
- 热锅凉油，将土豆片放入油中炸至金黄色，捞出沥干油。
- 将炸好的土豆片放入碗中，再撒上一些盐和辣椒粉，翻拌均匀即可。
- 土豆
- 盐
- 花椒粉
- 辣椒粉
- 淀粉
- 油
- 将土豆洗净去皮，切成薄片，用清水浸泡10分钟，去掉淀粉。
- 将土豆片放入碗中，加入盐、花椒粉、辣椒粉、淀粉，搅拌均匀。
- 热锅凉油，将土豆片放入油中炸至金黄色，捞出沥干油。
- 将炸好的土豆片放入碗中，再撒上一些盐、花椒粉和辣椒粉，翻拌均匀即可。
麻辣土豆片
材料：
步骤：
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