中英文黄金卷拼香酥肉的做法
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美食食谱
中英文黄金卷拼香酥肉的做法
材料:
- 中英文黄金卷皮
- 猪肉馅
- 洋葱
- 姜末
- 蒜末
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 白胡椒粉
- 鸡精
- 淀粉
- 油
做法:
- 将洋葱切成末,加入猪肉馅中,再加入姜末、蒜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精、淀粉拌匀,腌制10分钟。
- 将黄金卷皮切成适当大小的长方形,将腌制好的猪肉馅放在黄金卷皮上,卷起来。
- 热锅凉油,将卷好的黄金卷放入锅中,小火慢煎至两面金黄酥脆即可。
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