中英文黄金卷拼香酥肉的做法

中英文黄金卷拼香酥肉的做法

材料:

  • 中英文黄金卷皮
  • 猪肉馅
  • 洋葱
  • 姜末
  • 蒜末
  • 生抽
  • 料酒
  • 白胡椒粉
  • 鸡精
  • 淀粉

做法:

  1. 将洋葱切成末,加入猪肉馅中,再加入姜末、蒜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精、淀粉拌匀,腌制10分钟。
  2. 将黄金卷皮切成适当大小的长方形,将腌制好的猪肉馅放在黄金卷皮上,卷起来。
  3. 热锅凉油,将卷好的黄金卷放入锅中,小火慢煎至两面金黄酥脆即可。

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