水晶糖醋蒜的做法
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美食食谱
水晶糖醋蒜的做法：
1. 准备好需要的材料：大蒜、水晶糖、白醋、生抽、盐、料酒、生姜。
2. 将大蒜剥皮，用刀背拍打一下，使其裂开，备用。
3. 生姜切成片备用。
4. 热锅凉油，将大蒜和生姜放入锅中爆香。
5. 加入适量的水晶糖，翻炒至糖溶化。
6. 加入白醋、生抽、盐、料酒，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮开后转小火煮约10分钟，直到汁液浓稠。
8. 关火，让其自然冷却，装入干净的瓶子中即可。
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