蒸鲤鱼做法大全家常：
蒸鲤鱼是一道非常传统的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是一种常见的蒸鲤鱼做法：
材料：
- 鲤鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蒸鱼豉油适量
- 香菜适量（可选）
步骤：
- 将鲤鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段。
- 在鱼身两面切几刀，用刀背拍松鱼身，使其更容易入味。
- 将鱼放入蒸盘中，撒上姜片和葱段。
- 在鱼身上撒上适量的料酒和盐，腌制片刻。
- 将蒸锅加热至水开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸10-15分钟。
- 蒸熟后，将蒸盘取出，撒上适量的生抽和蒸鱼豉油。
- 最后，可以撒上一些香菜作为装饰，即可上桌享用。
这是一种简单的蒸鲤鱼做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整。
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