蒸蘑菇酱的做法大全集
蒸蘑菇酱的做法大全集
蒸蘑菇酱是一道美味的菜肴，下面是一份详细的做法：
- 准备所需材料：新鲜的蘑菇、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉。
- 将蘑菇洗净切片，蒜末和生姜末备好。
- 将蘑菇片放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉，搅拌均匀腌制片刻。
- 将腌制好的蘑菇片放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，至蘑菇变软。
- 取出蒸好的蘑菇片，将蒜末和生姜末撒在上面。
- 在小碗中加入适量的淀粉，加入适量的水搅拌均匀，倒入锅中，用中小火煮开，至酱汁变稠。
- 将煮好的酱汁均匀地倒在蘑菇片上即可。
蒸蘑菇酱的做法非常简单，口感鲜美，营养丰富，适合各种人群食用。
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