煲猪脚的家常做法：
1. 猪脚洗净切块，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 姜切片，葱切段，大蒜拍破备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱大蒜爆香。
4. 放入猪脚块煸炒，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒煸炒均匀。
5. 加入足量的水，放入红枣、枸杞、山药、姜片，大火烧开后转小火煲2-3小时，至猪脚烂熟入味即可。
煲猪脚的视频教程：
https://www.bilibili.com/video/BV1sE411B7Rw
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